Het initiatief De Boer Op is officieel van start gegaan met een feestelijke fiets- en proefroute langs lokale boeren en tuinders in Amerongen en Leersum. Zo’n dertig deelnemers maakten daarbij kennis met duurzame voedselproducenten uit de regio en proefden onderweg diverse streekproducten.
De opening werd gehouden op een deel van de route ‘De Boer Op – Elst, Amerongen en Leersum’, een van de drie nieuwe fietsroutes die lokale agrarische ondernemers en duurzame voedselproducenten met elkaar verbinden.
De deelnemers bezochten onder meer Dorpsakker De Parel, De Geitenkeet, de Historische Moestuin Zuylestein en Tuinderij Steef & Eef. Onderweg stonden rondleidingen en proeverijen van onder meer geitenkaas, soep, aardbeien en koekjes met eetbare bloemen op het programma.
Voedsel van dichtbij
De Boer Op is een initiatief van RBT Heuvelrug & Vallei, Fietsen voor m’n Eten en de gemeente Utrechtse Heuvelrug. Met de routes willen de organisaties bewoners en bezoekers laten zien hoe dichtbij lokaal en duurzaam geproduceerd voedsel te vinden is. Daarnaast moet het project bijdragen aan bewustwording over duurzame landbouw en het gebruik van de fiets stimuleren.
Momenteel zijn er drie De Boer Op-routes beschikbaar in de regio Utrechtse Heuvelrug. Op de website is informatie te vinden over de routes, deelnemende boeren en verkooppunten van streekproducten.