Biltsheerlijk houdt zaterdag voor de derde keer de Toer de Boer De Bilt, een fietstocht langs lokale voedselproducenten in de kernen van de gemeente. Deze editie wordt georganiseerd in samenwerking met de Grootouders voor het Klimaat.
De Toer start in Bilthoven op de parkeerplaats van de Werkplaats Kindergemeenschap en is ongeveer 11 kilometer. “Eén van onze missies is om een lokaal voedsel beschikbaar te maken voor zoveel mogelijk mensen”, legt bestuurslid Bertien van de Kerk uit. “Daarmee promoten we de lokale voedselproducenten.”
Lokaal en eerlijk
Sinds corona weten steeds meer mensen de lokale voedselproducent te vinden. “De boeren hebben niet zozeer heel veel nieuwe klanten nodig, wij vinden vooral het idee erachter belangrijk”, licht Van de Kerk toe. “Hoe groeit het voedsel en waar komt het vandaan? Wie produceert het? Wij vinden het belangrijk dat mensen dat weten.” Daarmee is dat dus ook het doel van de Toer de Boer: kennis maken met lokaal eerlijk geproduceerd voedsel. “Voor een avondmaal kan je echt alles lokaal halen”, aldus Van de Kerk. “Het aanbod is groot: van zuivel, groenten, fruit en vlees, tot aan een imkerij en een kruidentuin.”
Samenwerking
Deze editie is een samenwerking met Grootouders voor het Klimaat. “Het is voor grootouders ook een leuk uitje om met de kleinkinderen te doen”, zegt Van de Kerk. “Mooi om deze laatste weekend van de zomervakantie mee af te sluiten.” Aanmelden kan op de website van de Toer de Boer.