Onder de nieuwe naam Bio in het Bos gaat het Zeister consumentencollectief door met het inkopen en verdelen van biologische teelt vanuit De Boskapel. Met Denise Land als nieuwe voorzitter nodigt de organisatie inwoners uit kennis te komen maken.
Bio in het Bos (voorheen De Groene Schuur Zeist) is een vereniging van ruim 150 leden die sinds 2014 biologische en biologisch-dynamische producten rechtstreeks inkopen bij een collectief van Nederlandse boeren. Het assortiment bevat ook zuivel, kazen, eieren, kip en soepen. “Samen maken we verse, duurzame, gezonde voeding bereikbaar voor iedereen”, licht Denise Land toe.
Het collectief bestaat al 11 jaar. “We hebben een nieuwe naam, omdat we ons willen onderscheiden als biologisch initiatief dat werkt vanuit de Boskapel in Zeist.” Hoe het werkt? “De deelnemers bestellen in onze webshop op basis van het aanbod van dat moment”, vertelt Land. “Ze zijn vrij in hun keuze, er is geen tas die gevuld is door de leveranciers. De contributie is kosteloos.”
Groentewinkeltje
Op woensdagmorgen komt alles vers van de boer bij de Boskapel. Land voegt glimlachend toe: “En dan spelen we daar groentewinkeltje. De voorwaarde voor deelname is dus dat je meehelpt, bijvoorbeeld een keer in de zes of acht weken een dienst op die woensdagochtend. Dat is natuurlijk ook heel gezellig.”
Om kennis te komen maken is er een open ochtend op woensdag 28 mei in de Boskapel aan de Laan van Beek en Royen 46.
